Viña Edén
MÉTHODE CHAMPENOISE BRUT NATURE ROSÉ
US$ 45,00
(imposto incluído)
Em estoque
Este espumante natural, elaborado pelo método champenoise, seduz-nos com a sua cor rosa vibrante e a sua coroa de pequenas bolhas persistentes. No nariz, um delicado balé de aromas de frutas vermelhas frescas, morangos e cerejas silvestres, entrelaçam-se com notas florais e sutis toques cítricos.
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SKU: VE-MTHO-CHAM-BRUT-NATU-2
Colheita
2023
Alcool (% vol.)
12,5°
pH
3,3
Acidez Total (g/l)
4,8
Acucar (g/l)
1,1
lot
LVEMCHR230124
Enólogo
Marcelo Breganti
Maceracao
Somente no caso do Pinot Noir foi realizada a maceração por 4 dias antes da fermentação.
Fermentacao
A fermentação alcoólica foi realizada durante 12 dias com temperatura controlada variando entre 12 e 14ºC.
Amadurecimento
Mínimo 6 meses
Colheita
Janeiro de 2024
Producao
2.000 garrafas