Menú degustación 6 pasos con el enólogo

Experiencia gastronómica de 6 pasos en sala de cata privada, ubicada en el piso superior de la bodega, acompañada por el enólogo. Incluye una secuencia de platos que recorre distintos momentos del menú, junto a 7 copas de vinos de la bodega: Méthode Champenoise Blanco y Rosé, Chardonnay, Marselan Cemento, Tannat Cemento (directo del tanque), Cerro Negro Gran Reserva y Tannat Reserva, más licor de Marselan. Se acompaña con panes de campo y antipasti, agua mineral y café. La experiencia se complementa con un recorrido guiado por la bodega, donde se presentan la historia del proyecto, la filosofía de elaboración y los procesos de producción. Sujeto a disponibilidad del enólogo. Mínimo 2 personas. Precio por persona.