TANNAT 2023

Pueblo Edén

TANNAT 2023

KOSHER
descorchados (91)
US$ 19,00

(IVA incluido)

En stock

Este vino 100% Tannat presenta un color rojo intenso con reflejos violetas, reflejando su juventud y frescura. En nariz, exhibe una atractiva expresión frutal dominada por frutas rojas frescas, evocando moras y frambuesas, con una sutil complejidad mineral de los suelos de granito y cuarzo de Pueblo Edén.

1

SKU: PE-TANN-2023

Cosecha

2023

Alcohol (% vol.)

14,5°

pH

3,5

Acidez total (g/l)

4,0

Azucar (g/l)

2,5

lot

LPETNK230124

Enólogo

Marcelo Breganti

Kashrut

Bajo la supervisión de Star-K y BDK Brasil, cumpliendo con las estrictas normas relativas a la producción de vino Kosher "no mevushal".

Maceracion

Se realizó maceración fermentativa en tanque de concreto italiano.

Fermentacion

La fermentación alcohólica se realizó durante 7 días a temperatura controlada que varió entre 17 y 25ºC.

Ferm. malolactica

Se realizó fermentación maloláctica en tanques de concreto italiano.

Crianza

En tanque de concreto italiano sin revestimiento interno de epoxi durante 18 meses.

Cosecha

Diciembre de 2024

Produccion

5.900 botellas