VERANO 2024

Pueblo Edén

VERANO 2024

descorchados (90)
US$ 19,00

(IVA incluido)

En stock

Este rosado, un coupage de Tannat y Riesling, tiene un delicado color rosa pálido con reflejos salmón. En nariz, destacan notas frescas de frutos rojos, como fresas y frambuesas, acompañadas de sutiles toques florales. En boca, es un vino fresco y equilibrado, con una acidez agradable que realza los sabores de fruta. Los taninos son suaves y elegantes, resultando en una estructura armoniosa y un final prolongado.

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SKU: PE-VERA-2024

Cosecha

2024

Alcohol (% vol.)

13°

pH

3,2

Acidez total (g/l)

4,5

Azucar (g/l)

1,5

Enólogo

Marcelo Breganti

Maceracion

Se realizó maceración durante 2 días en tanques de acero inoxidable a baja temperatura.

Fermentacion

La fermentación alcohólica se realizó durante 12 días con temperatura controlada entre 12 y 14°C.

Estabilizacion

Se realizó estabilización en frío en tanque de acero inoxidable.

Crianza

8 meses en tanque de acero inoxidable en contacto con las lías

Cosecha

Diciembre de 2024

Produccion

2.000 botellas