VINO GRIS 2020

Los Tres Hermanos

VINO GRIS 2020

US$ 36,00

(IVA incluido)

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Un tinto de color rojo intenso y vibrante, con matices que revelan su maduración en vasos de concreto sin epoxi. En nariz, presenta aromas complejos y expresivos: frutas rojas maduras como cerezas, ciruelas y moras se entrelazan con delicadas notas de violetas, mientras toques especiados de pimienta negra y clavo completan la danza. Un leve trazo mineral y terroso surge, recordando la origen única de este vino.

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SKU: 3H-VINO-GRIS-2020

Cosecha

2020

Alcohol (% vol.)

14,5°

pH

3,6

Acidez total (g/l)

4,2

Azucar (g/l)

1,1

lot

LTC20123

Enólogo

Marcelo Breganti

Maceracion

Se realiza maceración pre-fermentativa en frío en tanque de concreto.

Fermentacion

La fermentación alcohólica se realizó durante 15 días, a temperatura controlada, variando entre 16 y 27ºC.

Estabilizacion

Se realiza estabilización en frío en tanque de acero inoxidable.

Ferm. malolactica

Se realizó fermentación maloláctica en tanques de concreto.

Crianza

El 100% del vino permaneció en tanque de concreto sin epoxi durante 30 meses.

Cosecha

Marzo de 2023.

Produccion

1.600 botellas